Суп велюр - рецепты с фото

24,036 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
24001
Окрошка на кефире
вареная колбаса, огурец, вареные яйца, укроп свежий, лук зеленый, вареный картофель
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Окрошка на кефире
24002
Тарелка жгучей маставы в суровый зимний день
баранина с косточками, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, рис, картофель, чеснок, зелень, перец острый, масло растительное, перец черный, зира, соль
recipe-author-avatar
emir
Тарелка жгучей маставы в суровый зимний день
24003
Брамборачка
масло сливочное, лук, сухой майоран, тмин, мука, картофель, белые грибы, сливки, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Наталья Олешко
Брамборачка
24004
Красивый и вкусный яблочный пирог с розочками
молоко, белое вино, яичный желток, ванилин, апельсиновая цедра, сахар, мукой с верхом, яблоки
recipe-author-avatar
ирина
Красивый и вкусный яблочный пирог с розочками
24005
Харчо Мегрельское
говядина, баранина, лук репчатый, помидор, картофель, орех грецкий, пряность, шафран, чеснок, мука кукурузная, масло сливочное, перец красный, перец стручок зеленый, соль
recipe-author-avatar
Марина Нестерова 🌳
Харчо Мегрельское
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
24006
Капустняк с копчеными ребрышками
квашенная капуста, блюдце, свежая капуста- блюдце, свиные копченые ребра- гр, картофель, перец болгарский, томатный сок стакана, пшено, морковь
recipe-author-avatar
Надежда Алейникова
Капустняк с копчеными ребрышками
24007
Капустняк
мясо на кости, капуста, картофель, лук, консервированные помидоры, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
ksusha
Капустняк
24008
Куриный рулет
окорок куриный, грудка куриная, шампиньоны, лук a, чернослив a, чеснок a, бальзамический уксус, вино, мука, соль, специи, перец черный
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Куриный рулет
24009
Лёгкий "ЛЮСЬКИН"супчик
большие луковицы, куриное белое мясо, чеснок
recipe-author-avatar
irina
Лёгкий "ЛЮСЬКИН"супчик
24010
Яблочный пирог
молоко, белое вино, яичный желток, ванилин, апельсиновая цедра, сахар, мукой с верхом, яблоко
recipe-author-avatar
Галина Мироновна (Стрямцэ)
Яблочный пирог
24011
Быстрый супчик
лук, картофель, сосиски, яйца, лапша, зелень, лавровый лист, перец черный горошек, перец черный молотый, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Наталия
Быстрый супчик
24012
Гаспачо
помидоры, масло оливковое, огурцы, винный уксус, перец болгарский, лук зеленый, ялтинский лук, укроп, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Karamelyka
Гаспачо

Суп велюр

Суп велюр — это изысканное блюдо французской кухни, название которого переводится как «бархатный». И неспроста: его нежная кремовая текстура буквально тает во рту, окутывая вкусовые рецепторы благородным послевкусием. Этот суп — идеальный выбор для тех, кто ценит утончённость и комфорт в каждой ложке. В основе супа велюр лежит насыщенный бульон — куриный, рыбный или овощной, — который дополняется сливками или соусом на основе ру (смеси муки и масла). Часто в него добавляют грибы, морепродукты или нежные овощи, что придаёт блюду глубину и многогранность вкуса. Подают его горячим, украсив свежей зеленью, гренками или каплей трюфельного масла для ещё большей роскоши. Этот суп — отличный вариант для романтического ужина, семейного обеда в холодный день или даже для праздничного стола. Его бархатистая консистенция и богатый вкус не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить суп велюр дома — это проще, чем кажется! Насладитесь изысканным вкусом французской кухни, не выходя из собственной кухни.