Суп том ям с креветками вёшенками и курицей - рецепты с фото

Суп том ям с креветками вёшенками и курицей

Том ям – это визитная карточка тайской кухни, а наш вариант с креветками, вёшенками и курицей превращает его в настоящий гастрономический шедевр. Этот ароматный суп сочетает в себе яркие вкусы и текстуры, создавая идеальный баланс остроты, кислинки и насыщенного умами. Ключевые ингредиенты – сочные креветки, нежные кусочки курицы и мясистые вёшенки – делают блюдо особенно сытным и питательным. Вёшенки придают супу глубину вкуса и приятную жевательную текстуру, прекрасно гармонируя с морепродуктами и птицей. Традиционный том ям узнаваем по характерному аромату лемонграсса, листьев каффир-лайма и галангала. Эти компоненты создают неповторимый букет, который бодрит и согревает. Добавление кокосового молока смягчает остроту, придавая супу бархатистую консистенцию. Этот суп – идеальный выбор для тех, кто любит экспериментировать с азиатской кухней. Он прекрасно подойдет как для будничного ужина, так и для особого случая. Подавайте том ям горячим, украсив свежей кинзой и дольками лайма – их сок усилит свежие нотки блюда. Попробуйте приготовить этот восхитительный суп дома, и вы перенесетесь на улицы Бангкока, не выходя с кухни. Том ям с креветками, вёшенками и курицей – это взрыв вкусов, который точно не оставит вас равнодушными!