
Суп том-ям-кунг
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир 🏃♂️
6 порций
2
Ингредиенты
- Куриный бульон 2 л
- Перечная паста том-ям 100 г
- Лимон 2 шт
- Рыбный соус 20 мл
- Сахар 50 г
- Лимонная трава 2 ст л
- Имбирь 30 г
- Листья лайма 4 шт
- Очищенные креветки 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Кокосовое молоко 200 мл
- Кинза 50 г
- Перец чили 1 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В куриный бульон добавить мелко нарезанный имбирь, листья лайма, лимонную траву (две столовые ложки сухой или два стебля свежей) и варить пять минут.
2
Добавить туда же перечную пасту, перемешать бульон и варить еще две минуты.
3
Затем добавить рыбный соус, сахар, еще через две минуты креветки, нарезанные грибы, перец чили, наструганный кольцами, и кокосовое молоко.
4
Довести до кипения, влить сок двух лимонов, всыпать крупно нарубленную кинзу, дождаться, пока суп снова закипит, и снять с огня.



4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)