Грузинский суп харчо с рисом – это настоящий взрыв вкусов и ароматов, который согреет душу и тело в любую погоду. Этот насыщенный, пряный суп с нежной текстурой и ярким характером давно завоевал любовь гурманов по всему миру.
Традиционный харчо готовится на основе говядины, но современные вариации могут включать и другие виды мяса. Особый шарм блюду придает уникальная комбинация специй: чеснок, кинза, хмели-сунели и, конечно же, острый тклапи (сушеная алыча), который придает супу характерную кислинку. Рис в составе делает харчо особенно сытным и гармоничным.
Подавайте этот ароматный суп с рисом горячим, украсив свежей зеленью и долькой лимона. Он идеально подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или когда нужно быстро восстановить силы.
Попробуйте приготовить этот легендарный грузинский суп – его насыщенный вкус и согревающие свойства не оставят вас равнодушными!
