Тайский острый чили соус sriracha - рецепты с фото

Тайский острый чили соус sriracha

Тайский острый чили соус Sriracha — это легендарный азиатский соус, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Его яркий, сбалансированный вкус с пикантной остротой и легкой сладостью делает его универсальной приправой для множества блюд. Родиной этого соуса считается город Си Райча (Sriracha) в Таиланде, где его традиционно готовят из красного перца чили, чеснока, уксуса, сахара и соли. Соус обладает насыщенным ароматом и приятной консистенцией — не слишком густой, но и не водянистый. Sriracha отлично сочетается с азиатской кухней: супами, лапшой, спринг-роллами и морепродуктами. Но его можно использовать и в европейских блюдах — добавлять в маринады, соусы для барбекю или даже в пиццу. Этот соус — идеальный выбор для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Его можно подавать к столу как отдельную приправу или использовать как ингредиент для создания более сложных соусов. Попробуйте тайский острый чили соус Sriracha — и ваши блюда заиграют новыми красками!