Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рисовая лапша по тайским мотивам🇹🇭
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- рисовой лапши 200 грамм
- тигровых креветок свежих 14 штук
- вареной кукурузы 1 початок
- Перец Чили свежий по ваусу
- лука (маленькая) 1 головка
- Чеснок 6 зубчиков
- яйца 2
- соевого соуса (тайского) 3 столовые ложки
- рыбного соуса 2 столовые ложки
- устричного соуса 2 столовые ложки
- Кинза по вкусу
- растительно масла 4 столовые ложки
- Острый тайский соус шрирача по вкусу
- лайм 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лапшу замочить в тёплой воде ~60 градусов на 10 мин. (Если вы будите покупать другую рисовую лапшу следует инструкции на пачке)
2
Креветки очистить от панциря,разрезать креветку вдоль для того,чтобы вынуть кишечник
3
В сковородке вок расколите масло,затем добавьте чеснок,перец Чили и лук,обжаривайте постоянно помешивая примерно минуту
4
Затем добавьте креветки,обжаривайте все вместе минут 5 на сильном огне,постоянно помешивайте,не передержите креветки,иначе они станут «резиновыми»
5
Затем отодвиньте лопаточкой все содержимое на край вока и разбейте туда яйца,подождите несколько секунд,чтобы они схватились и начинайте все перемешивать
6
Срежьте с початка кукурузу поставив початок в вертикальное положение на доску (движением ножа сверху вниз) и добавьте в сковородку
7
Далее, кладём уже заранее замоченную лапшу (воду естественно сливаем) добавляем все вышеперечисленные соуса,перемешиваем в течении нескольких минут,попробуйте лапшу (она должна быть упругой,но не сырой внутри)
8
Перед подачей добавляем кинзу и поливаем каждую порцию соком лайма
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
