Тесто на живых дрожжах - рецепты с фото

37 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

«Осетинский пирог»

мука, вода, соль, сахар, дрожжи живые, масло растительное, сыр сулугуни, картофель, укроп, кинзы, перец, масло сливочное

Елена Кузьминова

Пицца

мука, теплое молоко, соль, сахар, масло растительное, живые дрожжи, кетчуп, майонез, сыр твердый, колбаса, помидоры, грибы

Evgenia Ruzavina

Рулеты с ореховой начинкой

молоко, живые дрожжи, яйца, маргарин, сахар, соль, мука, ванилин

Наталия Григорова

Пирожки открытые сладкие со щавелем и гранатом

мука, сливки, вода, яйца, масло сливочное, соль, сахар, живые дрожжи, граната, щавель, кукурузный крахмал

Анна Валерьевна

Пирожки открытые сладкие со щавелем и гранатом

Булочки с вишней и орехами

теплое молоко, живые дрожжи, сахар, соль, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, мука, сахарная пудра, сода, вишня замороженная, крахмал, очищенные ядра грецкие оррха

Ирина Внукова

Очень удачный вариант дрожжевого теста

мука, масло сливочное, дрожжи живые, сахар, соль, вода, молоко

Владислав Шувалов

Пирог из дрожжевого теста

живые дрожжи, молоко, сахар, яйца, соль, мука, подмес, масло растительное, капуста, тушёная с луком, морковь, отварная курица, шампиньоны, лук репчатый

Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Нежнейшие куличи!

опара, молоко, живые дрожжи, сахар, мука, тесто, масло сливочное, желтки, белок, кардамон, мускатный орех, цедра лимона, апельсин, соль

Анна Дей

Пицца "Чёрная жемчужина" 🍕💣🐙

Тесто:, мука, вода, живые дрожжи, масло растительное, соль, чернила каракатицы, Начинка:, утиное филе, маслины, груша, перец халапеньо, конфитюр инжирный, руккола, Белый соус:, чеснок, масло сливочное, трава прованская, молоко, тертый пармезан, перец черный молотый, орех мускатный

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Пицца "Маргарита"

ледяная вода, мука, соль, сахар, дрожжи живые, масло оливковое, моцарелла, сыр, базилик, помидоры черри, перец черный, специи

Любовь Пролубникова

#Кулинарныймарафон Нежные и вкусные «Ватрушки»

молоко, яйца, сахар, сливочновое масло, дрожжи живые, творог, мука, сахарная пудра

Нелли

#Кулинарныймарафон Нежные и вкусные «Ватрушки»

Также ищут:

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами

молоко, дрожжи живые, яйца, соль, сахар, мука, масло сливочное, цукаты разные, изюм, орехи, цедра лимона, сок лимона, яичный белок, яичный желток

Юлия

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами

Дальше

1 2 3 4

Тесто на живых дрожжах

Тесто на живых дрожжах — это основа для самых воздушных, ароматных и вкусных домашних выпечек. Живые дрожжи, в отличие от сухих, придают тесту неповторимую мягкость, насыщенный вкус и идеальную текстуру. Если вы хотите, чтобы ваши пироги, булочки или хлеб получались по-настоящему домашними, стоит освоить этот классический способ приготовления. Использование живых дрожжей требует немного больше времени и внимания, но результат того стоит. Такое тесто подходит для самых разных блюд: от пышных куличей до хрустящих пицц. Оно идеально впитывает ароматы добавок — ванили, корицы, цедры лимона или даже чеснока и зелени для несладкой выпечки. История дрожжевого теста уходит корнями в глубокую древность, когда люди впервые обнаружили волшебные свойства брожения. Сегодня, несмотря на обилие готовых смесей, многие кулинары возвращаются к традициям и выбирают живые дрожжи для особых случаев и повседневной выпечки. Попробуйте приготовить тесто на живых дрожжах — и вы почувствуете разницу! Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом уютом, а гости непременно оценят ваше мастерство. Это отличный способ порадовать близких и создать что-то действительно особенное своими руками.