Русская кухня Выпечка

#Кулинарныймарафон Нежные и вкусные «Ватрушки»

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

#Кулинарныймарафон Нежные и вкусные «Ватрушки»

Name: #Кулинарныймарафон Нежные и вкусные «Ватрушки»
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Молока; Яйца (тесто и начинка); Сахара(тесто и начинка); Сливочнового масла; Дрожжи живые около; Творога; Муки; Ванильного сахара для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли

Просто рецепт приготовления и быстрый! У нас отключили воду,поэтому все фото не...

1,3-2 часа

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 1 стак.
Яйца (тесто и начинка) 2
Сахара(тесто и начинка) 2 ст. л.
Сливочнового масла 1-2 ст. л.
Дрожжи живые около 10 г
Творога 300 г
Муки 300-400 г
Ванильного сахара для начинки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Продукты. Яйцо,масло и творог у меня домашние.

Подогреть молоко. Добавит дрожжи. Пачку в 100гр,визуально делю на 8-10 частей. Один кусочек беру. Можно заменить сухими 0,5 пачки.

Сахар. Кто любит сладенькое,можно увеличить порцию.

Добавить яйцо и сливочное масло(2 ст.л.растопила)

Мука.

У меня ушло,около 400 гр.муки. Но! Я не замешиваю крутое тесто.

Убираем на расстойку. Около 1 часа,в тёплом месте. Я ставлю около чайника или духовка.

Я торопилась,поэтому ватрушки сделала большие. Не раскатывала,а скатывала шар руками,прямо из миски. Воду же отключили. Накрыть полотенцем и оставить отдохнуть,минут на 20.

Делаем углубления. У вас могут быть другие способы.

Начинка. Все смешать. Ванильный сахар по желанию.

Выложить начинку. Смазать яйцом,это так же по желанию.

Выпекаем. У меня 220. Остужаем и приятного аппетита!

...