Тесто на живых дрожжах - рецепты с фото

37 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Крепли (кребли) на кефире

кефир, яйцо, дрожжи живые, сахар, сода, соль, сметана, масло растительное, мука, сахарная пудра

Елена Мыльникова

Пироги дрожжевые на тыкве

молотые тыквы, песок, соль, яйца, сметана, дрожжи живые, мука, маргарита

Валентина

Хлеб на заварном тесте

опара, вода, живые дрожжи, сахар, мука, заваренное тесто, соль, масло сливочное, муки добавка к тесту, подпыл стола, подсолнечное масло

Алия Апсаликова (Карашашева)🌳

Кулич на сливках

Опара:, молоко, живые дрожжи, сахар, мука, Тесто:, яйца, ванилин, сливки, соль, Доклад в тесто:, изюм, цукаты, Глазурь:, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок

Sveta Poki 🏃‍♂️

Кулич на сливках

мука, сливки, желтки, сахарная пудра, масло сливочное, сахар, дрожжи живые, шафран, ампула цитрусового ароматизатора, кардамон молотый, изюм, курага, цукаты, но в меру, глазурь шоколадная, шоколад без примесей, глазурь белая см рецепт универсальный тесто, молоко заменил вишнёвым соком

Владислав Шувалов

Кулич на венском тесте

мука пшеничная, дрожжи живые, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, изюм, ванилин

Галия Грушевая

Куличи на сыворотке

Тесто:, мука, сыворотка, яица, масло сливочное, сметана, масло растительное, сахар, соль, дрожжи живые, Глазурь:, белки яичные, сахарная пудра, крахмал, лимонный сок, присыпка кондитерская, цукаты, мармелад

Наталья Тарасова(Сумина)

Рождественский штоллен

живые дрожжи, молоко, сахар, пшеничная мука высший сорт, яйца, масло сливочное, ванильная паста, соль, изюм, курага, чернослив, цукаты, вяленая клюква, цедра с одним лимоном, сахарная пудра

Алексуткина Ольга

Нежнейший хлеб с сыром и чесноком

живые дрожжи, вода, сахар, мука, соль, масло сливочное, чеснок, сыр

Татьяна_carpediem

Синнабоны (кофейно ванильные)

мука, молоко теплое, яйцо, дрожжи живые, сахар, соль, масло сливочное, растворимый кофе, сахарная пудра

Олеся Киреева

Булочки "Герберы" из волшебного теста

картофельный отвар, картофельное пюре, сахар, живые дрожжи, соль, куркума, мука, курага, сода, масло сливочное, орех грецкий

Анна Валерьевна

Также ищут:

❤️ Краффин пасхальный

молоко, живые дрожжи, мука, яйцо, сахар, маргарин, ванилин, соль, масло растительное, масло сливочное, сушеная клюква, изюм, цукаты, миндальные лепестки

Любовь

Дальше

1 2 3 4

Тесто на живых дрожжах

Тесто на живых дрожжах — это основа для самых воздушных, ароматных и вкусных домашних выпечек. Живые дрожжи, в отличие от сухих, придают тесту неповторимую мягкость, насыщенный вкус и идеальную текстуру. Если вы хотите, чтобы ваши пироги, булочки или хлеб получались по-настоящему домашними, стоит освоить этот классический способ приготовления. Использование живых дрожжей требует немного больше времени и внимания, но результат того стоит. Такое тесто подходит для самых разных блюд: от пышных куличей до хрустящих пицц. Оно идеально впитывает ароматы добавок — ванили, корицы, цедры лимона или даже чеснока и зелени для несладкой выпечки. История дрожжевого теста уходит корнями в глубокую древность, когда люди впервые обнаружили волшебные свойства брожения. Сегодня, несмотря на обилие готовых смесей, многие кулинары возвращаются к традициям и выбирают живые дрожжи для особых случаев и повседневной выпечки. Попробуйте приготовить тесто на живых дрожжах — и вы почувствуете разницу! Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом уютом, а гости непременно оценят ваше мастерство. Это отличный способ порадовать близких и создать что-то действительно особенное своими руками.