Куличи на сыворотке

Name: Куличи на сыворотке
Ingredients: Тесто:; Мука; Сыворотка; Яица; Масло сливочное; Сметана; Масло растительное; Сахар; Соль; Дрожжи живые; Глазурь:; Белки яичные; Сахарная пудра; Крахмал; Лимон. сок; Присыпка кондитерская, цукаты, мармелад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тарасова(Сумина)

Просто и доступно испечь такие куличи каждой хозяйке Вспомнила детство и те куличи...

Ингредиенты

Тесто:
Мука 0,6-0,8 кг
Сыворотка 300 мл
Яица 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Сметана 100 гр
Масло растительное 5 стол.ложки
Сахар 4-6 стол ложки
Соль щепотка
Дрожжи живые 30 гр
Глазурь:
Белки яичные 2-3 шт
Сахарная пудра 100 гр
Крахмал 1 стол ложка
Лимон. сок 1 чайная ложка
Присыпка кондитерская, цукаты, мармелад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую сыворотку добавить сахар и дрожжи, размешать, затем добавить все остальное, перемешать, и поставить в теплое место,

Как тесто поднимется, обмять и переложить по формам, дать тесту подняться в формах, затем выпекать в разогретой духовке 25-35мин.

Глазурь делается просто -взбить яичные белки с сахарной пудрой,добавить крахмал, сок лимона и помешивая прогреть на слабом огне -не кипятить,остудить и наносить на куличи,сверху посыпать кондитерской присыпкой