Кулич на сливках

Ингредиенты

• Опара:
• молока 1/2 стакана
• живых дрожжей (я использовала сухие дрожжи Dr.Oetker, 2 пакетика) 25 г
• сахара 1 ст.л
• муки 2 ст.л
• Тесто:
• муки 4 стакана
• сахара 1 стакан
• яиц 5
• Ванилин (я использовала сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker, 1 пакетик, 9г)
• сливок 20% 1 стакан
• соли Щепотка
• Доклад в тесто:
• изюма 200 г
• цукатов 200 г
• (я добавляла только 150г изюма, здесь ориентируйтесь на свой вкус)
• Глазурь:
• яичный белок 1
• сахарной пудры 150 г
• лимонного сока 1 ст.л