Кулич на сгущенном молоке

В молоко добавить сгущенку. Подогреть, чтобы смесь была теплой (не горячей!). Добавить дрожжи, смешанные с мукой, перемешать. Оставить на 15-20 минут. Взбить яйца с ванильным сахаром. Добавить соль, сгущенное молоко.

Добавить опару и растопленное и остывшее масло. Хорошо перемешать. Добавить муку, оставив немного для смешивания с изюмом.

Изюм смешать с оставшейся мукой и отправить в тесто. Замесить тесто.

Накрыть тесто пленкой и отправить в теплое место на 1 час. Тесто слегка обмять и разделить на части. Заполнить формы тестом примерно на 1\2 объема. Накрыть пленкой (изнутри смазать ее растительным маслом, чтобы она не прилипла к куличам). Оставить в теплом месте еще на 40-60 минут.

На дно духовки поставить миску с водой. Подошедшие куличи поставить в духовку (180) на 30 минут (если формы больше, то на более длительное время). Готовые куличи накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Сделать глазурь и смазать куличи.