Пирог из дрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#выпечка Начинка может быть любая. Тесто очень пышное, не черствеет и на следующий...
Ингредиенты
- живых дрожжей 25
- молока или воды 1 ст
- сахара 3 ст.л.
- яйца 4
- соли 0.5 ч.л
- муки + на подмес 4 ст
- растит.масла или 1 ст.л.сметаны (это при замесе на воде) 50 гр
- Начинка
- Капуста,тушеная с луком и морковью
- Отварная курица, шампиньоны и лук репчатый
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Завести опару: дрожжи, по 1.ст.л сахара и муки, 5 ст.л теплого молока или воды.
2
Когда опара поднимется шапочкой, добавив остальные ингредиенты теста замесить с 4 ст.муки.
3
Когда тесто увеличится в два раза, выложить его на присыпанный мукой стол и вымесить мягкое,эластичное, не липнущее тесто. Скатать в шар и отправить подходить его в теплое место.примерно 30-60 минут.
4
Еще раз обмять тесто,когда оно увеличится в два раза. Через 30-60 минут. Всего по времени под,ем теста 3 часа.
5
Сформировать один пирог, или пирог "на пополам", как в моем случае.Две лепешки, свернутые напополам. На одной половине-начинка из капусты, на другом- курица с грибами.
6
Дать расстояться минут 20. Верх смазать взбитым яйцом. Выпекать при 180 - 200 градусах до зарумянивания верха. Результат вас порадует!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!