Треска под шубкой — это изысканное блюдо, которое сочетает нежное филе рыбы с аппетитной «шубкой» из овощей, сыра или соуса. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или ужина в кругу семьи, ведь оно выглядит эффектно, а готовится просто.
Треска, известная своей низкой калорийностью и высоким содержанием белка, становится еще вкуснее благодаря сочной «шубке». Чаще всего ее дополняют слоями из картофеля, моркови, лука, сыра или майонеза, но вариантов может быть множество — все зависит от вашей фантазии.
Это блюдо родом из русской кухни, где рыбу традиционно запекали под овощной «шубой» для сочности и аромата. Сегодня треска под шубкой популярна не только в России, но и за рубежом, ведь она получается нежной, сытной и очень аппетитной.
Подавать ее можно с легким салатом, свежей зеленью или хрустящим хлебом. Блюдо отлично сочетается с белым вином или цитрусовым лимонадом. Попробуйте приготовить треску под шубкой — и она станет вашим любимым рыбным рецептом!
