Узбекская мастава в казане - рецепты с фото

Плов ферганский с бараниной в казане 💣🍚

баранина с косточкой, рис девзира, морковь, лук, чеснок, приправы, соль, вода, зира, айва, курдючный жир

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Ферганский плов в казане

рис, мясо брать баранину, говядина, свинина . с курицей нужно будет поступить иначе . об этом расскажу в следующий раз, косточка, морковь, лук, чеснок, изюм, барбарис, соль, перец черный, перец острый, масло растительное, либо сало, смесь растительная, животное жиров, вода, зиры

Вячеслав Будьков 🏃‍♂️

Настоящий узбекский плов в казане на костре

баранина, курдючный жир, рис сорта девзира, морковь, лук репчатый, чеснок гол, перец красный, зира, кориандр, сушеный барбарис, вода, соль

Сергей Затолокин

Узбекское блюдо - шашлык в казане (казан-кебаб)

баранина, укроп, кинза, петрушка – по пучку, лук репчатый, зира, перец черный молотый, соль

Валентина

Мастава (узбекский суп с рисом и овощами)

говядина, репчатый лук, морковь, перец болгарский, картофель, рис, томатная паста, чеснок долька, вода, зелень, соль, перец, специи, масло растительное

Ирина Семененко

КОЛЛЕКЦИЯ

Сочные блюда в афганском казане. Восточная альтернатива скороварке

В отличие от обычной кастрюли, афганский казан отлично справляется с готовкой как на домашней плите, так и на открытом огне. Вы влюбитесь в афганский казан.

Смотреть рецепты

🇺🇿 Традиционный узбекский плов из баранины

рис " девзира " заменить на « басмати, баранина, морковь, репчатый лук, чеснок, зира, барбарис, курдючный жир, соль, перец острый

Анна

Узбекские лепёшки а-ля "Тандырные"

вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, мука

Alla Reisich

Узбекский плов

говядина, морковь, лук, рис лазер, масло растительное, чеснок

Луиза Аллазова

Узбекский плов

длиннозерный рис, баранина, морковь, масло растительное, лук, сухой острый перчик, чеснок, сушеный барбарис, зиры, кориандр, соль

Ирина Блинова

Настоящий узбекский чайханский плов

рис, другие ингредиенты тоже все, курдюк если есть в наличии, риса басмати . я беру афганский рис, мясо, репчатый лук, морковь, чеснок, перец чили, соль, перец, сладкая паприка, кориандр, зира

Узбекский Немец

Плов по-узбекски

мясо свиная шея, лук, морковь, рис длиннозерный, шлифованный, зира сушеная, соль, масло растительное, чеснок

Надежда

Жаркое по-узбекски

куриное бедрышко, лук, морковь, сельдерей, масло оливковое, специи, адыгейская соль, перец, лавровый лист, чеснок, картофель

Ольга Сыромолот