Жаркое в тыкве
фаршированная тыква
Стандартный поиск нашёл 127 рецептов
тыква , грудка куриная , масло растительное , помидор , чеснок дольки , соль адыгейская
4 шага
1 ч. 20 мин.
Хуторок рукоделия и уюта
тыква круглая , пшено , рис , яблоко твёрдое , морковь , сахар весь , масло сливочное , сливки , вода
9 шагов
2 часа 30 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
тыква "капитошка" , шампиньоны , репчатый лук , морковь , масло растительное , соль , специи
5 шагов
~50-60 мин.
Елена Макарова
фарш , лук , морковь , масло растительное , чеснок , рис , тыква , соль , перец , приправы
8 шагов
1 час 30 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Найдите вдохновение и новые идеи среди рецептов из сборника за 399 ₽!
Получить сборник
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
тыква , лук , морковь , картофель , чеснок , соль , перец , масло сливочное , говядина мякоть , зелень
4 шага
Людмила Кожевникова
тыква , морковь , картофель , сыр сулугуни , сметана , лук репчатый , зелень , соль , специи , масло растительное , вода , мясо
3 шага
1 ч 30 мин
Ирина Урманова
тыква , рис , мясо , морковь , лук , сыр твердый , соль , специи
5 шагов
1 час 20 мин
Виталий Еременко ✈
бутылочная тыква , козий сыр , сливки , тимьян свежий , чеснок , персилад , соль , перец
4 шага
1 ч 10 мин
Nadya 🇳🇱
тыква , грудка куриная , сыр твердый , перец болгарский , сметана , чеснок , томатная паста , лук зеленый , масло растительное , соль , перец
3 шага
Виктория
тыква , свинина , морковь , лук , перец болгарский , зелень , чеснок , масло , соль , молот . перец
4 шага
2 часа
Светлана Глазкова
тыква , свинина , имбирь , чеснок , картофель , лук репчатый , морковь , перец болгарский , рис , соль , перец черный молотый , куркума
3 шага
2 ч
Татьяна Самборская 🌳 ✈️
Фаршированная тыква: секреты и особенности приготовления
Фаршированная тыква – это блюдо, которое может стать настоящим украшением стола благодаря своей яркости и вкусовым качествам. Оно сочетает в себе пользу овоща и разнообразные начинки, что делает ее идеальным выбором для любого повода.
Одним из главных преимуществ фаршированной тыквы является возможность экспериментировать с начинками. Вот несколько популярных вариантов:Рис и овощи: эта начинка идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда. Рис, морковь, кабачки и зелень отлично сочетаются с мягкой текстурой тыквенной мякоти.
Мясной фарш: классическая начинка, которая добавляет блюду сытности и насыщенности. Мясо можно смешать с рисом, овощами или грибами, чтобы создать баланс вкусов.Творог и фрукты: необычное, но очень вкусное сочетание. Творог можно смешать со свежими ягодами или медом, что придаст блюду сладковатый оттенок.
Курица и грибы: еще одна популярная комбинация, которая особенно понравится любителям птицы. Курицу можно запечь вместе с грибами и сыром, что создаст аппетитный вид и аромат.Каждая из этих начинок имеет свои преимущества и может быть адаптирована под индивидуальные предпочтения. Главное – выбрать те ингредиенты, которые нравятся вам и вашим гостям.
Для фарширования лучше всего выбирать небольшие тыквы, диаметр которых составляет около 20-25 см. Они будут достаточно компактными и удобными для подачи на стол. Также обратите внимание на следующие аспекты:Кожура должна быть гладкой, без повреждений и пятен.
Цвет кожуры должен быть равномерным, без признаков гнили или плесени.Мякоть должна быть плотной и светлой, без пустот внутри.
Выбирая тыкву, важно убедиться, что она зрелая и свежая. Это гарантирует, что блюдо получится вкусным и красивым.Помимо тыквы, для приготовления фаршированного блюда понадобятся дополнительные продукты. Вот некоторые из них:
Оливковое масло или сливочное масло для смазывания тыквы перед запеканием.Специи: соль, перец, сушеные травы (например, тимьян или розмарин) для придания аромата.
Сыр для посыпки сверху, чтобы придать блюду дополнительную текстуру и вкус.Листья салата или другая зелень для украшения блюда перед подачей.
Эти ингредиенты помогут сделать ваше блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.Чтобы фаршированная тыква получилась идеальной, следует учесть несколько важных моментов:
Подготовка тыквы: срежьте верхнюю часть тыквы так, чтобы образовалось отверстие для заполнения начинкой. Удалите семена и мякоть, оставив стенки толщиной примерно 2-3 см.Смазывание маслом: перед тем как наполнить тыкву начинкой, смажьте внутреннюю поверхность оливковым или сливочным маслом. Это поможет избежать прилипания начинки к стенкам.
Заполнение начинкой: аккуратно заполните тыкву начинкой, стараясь равномерно распределить её по всей внутренней поверхности. Сверху можно добавить слой тертого сыра.Запекание: поставьте тыкву в разогретую до 180°C духовку на 60-90 минут, в зависимости от размера тыквы. Готовность проверяйте вилкой – мякоть тыквы должна легко протыкаться.
Фаршированная тыква — это отличный способ разнообразить свой рацион и удивить близких необычным блюдом. Попробуйте приготовить несколько вариантов и выберите свой любимый рецепт. Приятного аппетита!
