Тыква фаршированная кашей "Дружба" с карамелизированными яблоками и морковью

Рис и пшено промыть и отварить в течение 5-7 минут после закипания до полуготовности.

Яблоки и морковь нарезать кубиками. На разогретую сковороду выложить масло (20-25 г) , морковь и яблоко, помешивая готовить 3-4 минуты. Затем посыпать 1 ст. л. сахара, перемешать и через 3-4 минуты выключить огонь. Приготовить так, чтобы они сохранили форму.

Яблоки выложить к рису и пшену, добавить оставшийся сахар и перемешать.

Тыкву хорошо вымыть. Срезать крышечку. Удалить семена.

В тыкву выложить начинку (не утрамбовывать, а то каше некуда будет расширяться), залить сливками (у меня ушло 170 мл), сверху выложить оставшиеся кусочки масла.

Поставить тыкву в форму для запекания, влить 1-1,5 стакана воды. Накрыть крышечкой и поставить в разогретую духовку. Готовить при 180° приблизительно 2 часа.

У меня осталось немного начинки и сливок, поэтому решила сварить кашу.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!