Ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала - рецепты с фото

50 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала
томатная паста, лимонный сок, соль, сахар, пряность, но обязательно бутончик гвоздики, сыворотка от натурального йогурта, рассол от квашеной капусты
recipe-author-avatar
Cooleshic 🌳
Ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала
2
ПП Ферментированный хлеб из зелёной гречки
зеленая гречка, вода, соль, льняные семена, семена чиа
recipe-author-avatar
Полина 🌻
ПП Ферментированный хлеб из зелёной гречки
3
Запечённая романеско с сырным соусом
капуста романеско, молоко, сыр дора бою, мука, лимонный сок, Маринад:, кориандр, зернышко кардамон, неполный тмин, мед, масло оливковое, трюфельное масло, ферментированный чеснок
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Запечённая романеско с сырным соусом
4
Трайфл из ржаных маффинов на закваске с солодом
ржаная закваски, ржаная обдирная муки, какао, ферментированный солод, разрыхлитель, сахар, масло растительное, яйцо, апельсин, молоко, кукурузный крахмал, ваниль, вишня без косточек, шоколад, орехи
recipe-author-avatar
Марина
Трайфл из ржаных маффинов на закваске с солодом
5
Соленые зелёные помидоры
зеленые помидоры, кинзы, петрушка, регана, перец красный, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Мария Вязовкина
Соленые зелёные помидоры
6
Ржаной хлеб с грибами и чесноком на закваске
закваска ржаная, мука ржаная, мука цельнозерновая пшеничная, вода, масло растительное, сахар, соль, солод ферментированный, грибы сушеные молотые, чеснок сушеный
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Ржаной хлеб с грибами и чесноком на закваске
7
Ржаной хлеб с имбирем и мускатом
ржаная закваска влажности, вода, ржаная мука, опара, масло растительное, соль, сахар, солод ферментированный, имбирь сушеный, мускатный орех молотый, мука ржаная, мука цельнозерновая пшеничная
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Ржаной хлеб с имбирем и мускатом
8
Запечённая картошка со сметаной и икрой
молодая картошка, масло сливочное, розмарин, сметана, красная икра, трюфельное масло, ферментированный чеснок
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Запечённая картошка со сметаной и икрой
9
Хлеб ферментированный
вода, соль, сахар, сухие дрожжи, яйца, без него, масло оливковое, муку добавляла до мягкого теста, сорт
recipe-author-avatar
Alenuschka
Хлеб ферментированный
10
Чай из лесных трав и цветов
ферментированный иван-чай, цветки клевера, цветки малины, цветки сирени
recipe-author-avatar
Татьяна Ярцева
Чай из лесных трав и цветов
11
Дарницкий хлеб на закваске с сушеными грибами и чесноком
ржаная стартер, ржаная мука, вода, опара, мука ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, мед, соль, грибной порошок, чеснок сушеный, солод ферментированный, масло растительное
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Дарницкий хлеб на закваске с сушеными грибами и чесноком
12
Хлеб «Кисловодский» с черносливом и семенами льна на закваске
стартер влажности, вода, мука ржаная, густая ржаная стартер, красный солод ферментированный, кипяток, семена льна, опара – вся, заварка – вся, льняная мочка – вся, соль, сахар, мускатный орех, чернослив
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Хлеб «Кисловодский» с черносливом и семенами льна на закваске

Ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала

Ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала — это настоящая находка для ценителей натуральных и полезных соусов. В отличие от магазинных аналогов, которые часто содержат искусственные добавки и консерванты, этот кетчуп готовится по традиционной технологии ферментации. Благодаря этому он не только сохраняет все полезные свойства томатов, но и приобретает насыщенный, глубокий вкус с легкой кислинкой. Такой кетчуп идеально подойдет для тех, кто следит за здоровым питанием или придерживается принципов натуральной кухни. В его составе только натуральные ингредиенты: спелые томаты, специи, немного сахара и соли. Отсутствие уксуса делает вкус более мягким и гармоничным, а ферментация придает соусу неповторимый аромат и естественную консистенцию. Попробуйте ферментированный кетчуп без уксуса и крахмала — и вы больше не захотите возвращаться к обычным соусам. Он отлично сочетается с мясом, картофелем фри, бургерами и даже с сырными закусками. А еще его можно использовать как основу для других соусов, добавляя чеснок, хрен или зелень. Этот кетчуп — не просто вкусная добавка, а настоящий кулинарный эксперимент, который удивит вас своей глубиной и натуральностью. Попробуйте приготовить его дома или найдите в нашем каталоге — и откройте для себя новый уровень вкуса!