Хлеб ржаной на кефире - рецепты с фото

406 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды с палтусом х/к
ржаной карельский хлеб с изюмом, сыр творожный, филе палтуса холодного копчения, подачу - сухое белое
recipe-author-avatar
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
Бутерброды с палтусом х/к
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закусочные тосты
огурец, красный лук, чеснок, майонез, зернистая горчица, масло оливковое, соевый соус, бальзамический уксус, ржаной бородинский хлеб, соль, сахар, специи южные, листы сельдерея, облепиха
recipe-author-avatar
Ira-ra-bel (Food-design)🌳
Закусочные тосты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром
ржаной тостовый хлеб, помидор, сыр творожный, вяленое мясо, базилик, чеснок, бальзамик, масло оливковое, соль, кедровые орехи
recipe-author-avatar
Илона Крот
Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеные овощи. Экспресс-метод
капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей
recipe-author-avatar
Alexandr Ryzhov
Квашеные овощи. Экспресс-метод
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горячие бутерброды
хлеб, сыр, колбаса, мяско, майонез, помидор
recipe-author-avatar
Nata
Горячие бутерброды
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ
Тонкие блины с дырочками на кефире
Выпекать блины на кефире, чтобы они получились тонкими, кажется сложной задачей, но наши авторы помогают с ней справиться.
Тонкие блины с дырочками на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
А-ля Бородинский
ржаного стартер влажности, вода, ржаная обдирная муки, опары, кориандр, красный ржаной солод, пшеничная мука, соль, мед
recipe-author-avatar
Антонина
А-ля Бородинский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось гравлакс
филе сёмги на коже, укроп, петрушка, цедра лимона, водка, сахар, соль, перец черный, семена фенхеля, кориандр
recipe-author-avatar
Faina Krasnova 🏃‍♂️
Лосось гравлакс
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом
бородинский хлеб в нарезке, филе слабосоленое форели, творог мягкий, свежий огурчик, укроп, лук зеленый, лимонный сок, соль, смесь перцев
recipe-author-avatar
Лариса Новак
Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком
шпроты в масле, хлеб, сырок плавленный, майонез, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Людмила
Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бородинский Alex Mod
вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль
recipe-author-avatar
Александр Миронов
Бородинский Alex Mod
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сэндвич "Крепкий Макс (Strammer Max)" #школа
хлеб, ветчина, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, соль, чеснок, горчица, свежемолотый перец
recipe-author-avatar
Юляка
Сэндвич "Крепкий Макс (Strammer Max)" #школа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки - лепёшки к постному столу
мука пшеничная, солод ржаной, отруби овсяные, соль, сахар, финики с косточкой, вода, дрожжи сухие, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Скуридина
Булочки - лепёшки к постному столу

Хлеб ржаной на кефире

Приготовление хлеба из ржаной муки на кефире - это не только вкусно, но и полезно для организма. Ржаной хлеб на кефире может стать замечательным дополнением к вашему столу как на завтрак, так и на обед или ужин. Этот вид хлеба отличается особенным вкусом, а также пользой для пищеварения. Ржаной хлеб на кефире обладает множеством полезных свойств благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам. Он является источником клетчатки, что способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря кефиру, который также входит в состав рецепта, хлеб получается более нежным и сочным. При приготовлении хлеба из ржаной муки на кефире важно следить за пропорциями ингредиентов, чтобы получить идеальную консистенцию теста. Также можно экспериментировать с добавлением различных семян, орехов или сухофруктов, чтобы придать хлебу новые вкусовые нюансы. Этот вид хлеба отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, так как не содержит лишних консервантов и искусственных добавок. Пеките ржаной хлеб на кефире дома, чтобы наслаждаться свежеиспеченным продуктом и удовольствием от процесса готовки. Таким образом, ржаной хлеб на кефире - это не только вкусный и полезный продукт, но и возможность попробовать себя в роли пекаря, создавая что-то уникальное и особенное для своих близких.