Холодный суп окрошка - рецепты с фото

90 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Окрошка на квасе

картофель, огурец, редис, яйца, колбаса, укроп, лук зеленый, квас, соль, сметана

Полина Юртаева

Окрошка на кефире

длинный огурец, редис, зелень, лук зеленый, яйца, кефир, молоко, майонез, соль

Любовь Михиенкова 🇷🇺

Окрошка с варёной колбасой на тане

колбаса вареная, картофель, яйца, огурец, редис, укроп свежий, свежий зеленый лук, тан, сметана

Любовь Попова

Окрошка на квасе с колбасой

картофель, огурцы свежие, редис, яйца вареные, вареная колбаса, лук зеленый, зелень укропа, петрушка, соль, горчица, квас

Марина Юрчук (Рудь)

Окрошка с говядиной

говядина мякоть, картофель, яйца, огурец, зелень, соль, перец, вода кипяченая, сметана, майонез, лимонная кислота, горчица

Людмила Кириевская

Окрошка с рубленой ветчиной и печёным картофелем

молодой картофель, яйца, редис, рубленая ветчины, масло растительное, соль, холодный квас

Александра 🫐

Окрошка с рубленой ветчиной и печёным картофелем

Тюря

томатный сок, черный хлеб, лук зеленый, зелень укропа, петрушка, соль, масло растительное

Ирина Шляховая

Окрошка на сыворотке

вареная колбаса, яйца, картофель, огурец, редис, лук зеленый, петрушка, укроп, сыворотки, соль, сметана

Ирина

Диетическая окрошка на кефире с адыгейским сыром

картофель, огурец, редис, адыгейский сыр, укроп, петрушка, лук зеленый, соль, перец, кефир в качестве заправки

Маруся

Диетическая окрошка на кефире с адыгейским сыром

Окрошка летняя

огурец, редис, укроп, петрушка, лук зеленый, картофель, отварные яйца, кобас вареный, кефир, вода, соль

Maria Khromova-Chulyukina

Окрошка с колбасой и квасом из СССР

картофель, яйца, докторская колбаса, свежие огурцы, редис, свежая зелень, укроп, лук зеленый, горчица, соль, квас

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Также ищут:

минеральная вода, кефир, яйца перепелиные, картофель, колбаса, огурец, лук зеленый, зелень, редиска, соль, перец, уксус яблочный

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 8

Холодный суп окрошка

Окрошка — это освежающий холодный суп, который станет идеальным блюдом для жарких летних дней. Этот традиционный русский суп сочетает в себе свежие овощи, зелень, отварное мясо или колбасу и заправляется квасом или кефиром, создавая неповторимый вкус, который покоряет с первой ложки. История окрошки уходит корнями в глубокую древность, когда крестьяне готовили её из того, что было под рукой. Сегодня это блюдо стало символом лета и популярным выбором для пикников, обедов на природе и семейных застолий. Его лёгкость и насыщенность витаминами делают окрошку не только вкусной, но и полезной альтернативой тяжёлым блюдам. Подача окрошки — это отдельное искусство. Охлаждённый суп украшают свежей зеленью, сметаной и даже варёным яйцом, добавляя ему визуальной привлекательности. Каждый ингредиент сохраняет свой вкус, создавая гармоничную композицию, которая радует и глаз, и вкусовые рецепторы. Попробуйте приготовить окрошку дома — это просто, быстро и гарантированно порадует ваших близких. Идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть, лёгкость и традиционный вкус!