Хумус сыроедческий из пророщенного нута - рецепты с фото

Хумус сыроедческий из пророщенного нута

Сыроедческий хумус из пророщенного нута — это настоящая находка для любителей здорового питания и живых продуктов. В отличие от классического варианта, этот хумус сохраняет максимум пользы, ведь нут не подвергается термической обработке. Пророщенные бобы богаты ферментами, витаминами и минералами, что делает блюдо не только вкусным, но и невероятно питательным. Этот хумус обладает особой текстурой — нежной, но с легкой хрустинкой, которую придают проростки. Вкус получается свежим, с легкой ореховой ноткой. Идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, придерживается сыроедения или просто хочет разнообразить свой рацион полезными блюдами. Подавать такой хумус можно с овощными палочками, листьями салата или цельнозерновыми хлебцами. Он станет отличным перекусом, дополнением к основному блюду или даже самостоятельной закуской. Попробуйте этот живой хумус — и вы ощутите разницу!