Куриная печень в сметане

Name: Куриная печень в сметане
Ingredients: Куриной печени; 20% сметаны; Репчатого лука; Сливочного масла; Молока; Соль и чёрный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

Если куриную печень слегка обжарить и потушить в сметане, то она получается невероятно...

Ингредиенты

Куриной печени 600 г
20% сметаны 300 г
Репчатого лука 1 гол.
Сливочного масла 20 г
Молока 100 мл
Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень промыть, обрезать прожилки, порезать на небольшие кусочки и вымочить в молоке 20 минут.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить печень и обжаривать около 7 минут пока не пропадёт красный цвет. Добавить соль, перец, сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут. Подавать печень лучше с рисом.

Приятного аппетита)

P.S. Если у вас нет времени, то печень можно не вымачивать в молоке, но в таком случае она получится чуть менее нежной.

...