Салат Цезарь

Name: Салат Цезарь
Ingredients: Салат у меня состоит из:; салатных листьев (айсберг или романо); куриной грудки (у меня запеченная, можно гриль или копченую, или даже отварную) 🐔; яйца 🥚; помидорок (обычные дольками или черри)🍅; тертого сыра пармезан🧀; сухариков🍞; соуса!!!; Для соуса:; отварных желтка; анчоус (можно 1 маленькую кильку) 🐟; горчица (не зернистую); сахар; соль; чеснок; винный уксус; раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Ингредиенты

Салат у меня состоит из:

салатных листьев (айсберг или романо)

куриной грудки (у меня запеченная, можно гриль или копченую, или даже отварную) 🐔

яйца 🥚 немного

помидорок (обычные дольками или черри)🍅

тертого сыра пармезан🧀

сухариков🍞

соуса!!!

Для соуса:

отварных желтка 2

анчоус (можно 1 маленькую кильку) 🐟 1-2 шт

горчица (не зернистую) 1 стол.ложка

сахар 1 чайн.ложка

соль 1/4 чайн.ложки

чеснок 1-2 зубчика

винный уксус 1 стол.ложка

раст.масло 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

☑️Готовим соус так: Все ингредиенты кроме масла и уксуса взбить (я в блендере), затем продолжая взбивать, в 4-5 заходов добавить раст.масло, под конец добавить уксус и продолжать взбивать до густоты сметаны.

☑️Салат рвём кусками и именно его поливаю соусом и размешиваю, далее помидорки и яйца в небольшом количестве (если перепелиные и черри - целиком, если обычные - дольками), курицу я пластиночками режу, посыпаю тертым пармезаном и сухарики (я делаю хлеб в тостере и разрезаю, можно обжарить на раст.масле с травами).

Всем приятного аппетита! Этот и другие рецепты, а также подробнее обо мне в моём Инстаграм https://www.instagram.com/p/B7qWW1hi0zu/?igshid=14w28n8qhpioa

...