Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇦🇲Хоровац 🍆🍅🌶️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#Армения #отпуск #меню1000
С началом весны все больше народу выезжает на природу и...
Ингредиенты
- баклажана 4 шт.
- помидора 5 шт.
- перца болгарского 3 шт.
- лука 1 шт.
- чеснока 1-2 зубчика
- растительного масла 30-50 мл.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень : кинза и петрушка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовить хоровац следует на углях, когда жар уже немного спадет. Итак, выкладываем овощи на решетку или на шампура. Запекаем их, пока они не станут мягкими, а за 10 минут до готовности овощей, мы закапываем в угли репчатый лук, прямо в шелухе.
2
Поджаренные овощи положить в пакет, чтобы они запарились и кожица легко очистилась. Затем овощи очистить от черной кожицы.
3
Измельчить все на доске, овощи очень мягкие.
Сложить все в глубокую миску.
4
Добавить маленькую рубленную луковицу и измельченный зубчик чеснока. Посолить, поперчить, немного полить маслом. Добавить зелени - кинзу и петрушку.
5
Смешать все до объединения. Такой салатик вкусен в любое время и с любым гарниром, его можно просто намазывать на свежую лепешку. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
