Клефтико «Ворованное мясо» 🇬🇷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Ольга Вербовская фотоотзыв
@cook_20592981
2 ч 40 мин
2 порции
Ингредиенты
- Баранина (шейка или рёбрышки) 300-400 гр
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Лук репчатый 1-2 шт
- Сладкий болгарский перец 1/2 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Картофель 4-5 шт
- Сельдерей 1 стебель
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Кинза свежая 2-3 веточки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Овощи нарежьте достаточно крупными кусками, с помидоров лучше снять кожу.
2
Выложите слоями 1/2 овощей на первый лист бумаги, посолите и поперчите. Сверху положите мясо, натертое солью и перцем. И слегка сбрызните оливковым маслом.
3
Затем осторожно заверните концы бумаги к центру, формируя мешочек и плотно перевяжите бечевкой. Фольгу сверните в два слоя и сформируйте своеобразный «поддон», в котором будет запекаться мясо. Плотно оберните нижнюю часть «пакетиков» фольгой. Запеките в разогретой до 170° духовке около 2,5 часов.
4
Подайте мясо прям в пакетиках, посыпав листиками кинзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881413
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
