Салат с колбасой и стручковой фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Морозова
Свежий и одновременно сытный
30 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- Капуста молодая/ пекинская 1/2 среднего кочана
- Кукуруза 1 банка
- Огурец свежий 3 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Колбаса копчёная 300 гр
- Фасоль стручковая замороженная 1/4 упаковки
- Яйца отварные 6 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 1/2 чайной ложки
- Соль
- Свежемолотый перец
- Майонез или сметана/греческий йогурт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца отварить до готовности, остудить, нарезать.
2
Нашинковать капусту, пожамкать ее руками.
3
Из огурцов удалить сердцевину, чтобы не дали воду, нарезать кубиком.
4
Нарезать болгарский перец кубиком, копченую колбасу соломкой (у меня краковская), смешать все ингредиенты, добавить кукурузу.
5
Стручковую фасоль на капле масла обжарить 5-7 минут, в конце раздавить ножом зубчик чеснока и добавить к фасоли, поперчить, выключить газ, накрыть крышкой, дать постоять 5 мин, чтобы чеснок отдал аромат, дать остыть, смешать с остальными ингредиентами.
6
Заправить майонезом/ сметаной или йогуртом. По желанию можно добавить зелень или сухарики при подаче.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!