Салат из капусты "Весеннее утро"

Name: Салат из капусты "Весеннее утро"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Молодая капуста; маленькие огурчики; редиска; яйца отварные; зеленый лук; укроп; соль; сметана 3 ст.л. (по вкусу); свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Салат из молодой белокочанной капусты с романтическим названием "Весеннее утро" - это...

15 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Молодая капуста 200 г
маленькие огурчики 2-3 шт
редиска 3-4 шт
яйца отварные 2-3 шт
зеленый лук 30-40 г
укроп 2-3 веточки
соль
сметана 3 ст.л. (по вкусу)
свежемолотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Овощи и зелень вымыть, и хорошо обсушить. Капусту тонко нашинковать. Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать). Редис нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Яйца порубить. Зеленый лук нарезать, укроп порубить.

В большую миску положить капусту, слегка посолить и чуть помять руками, чтобы капуста немного обмякла. Добавить огурцы, редис, яйца, зеленый лук, укроп - перемешать. Салат заправить сметаной и подавать к столу. Приятного аппетита!💕

...