Пицца на основе из куриной грудки

Name: Пицца на основе из куриной грудки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Основа; куриная грудка; яйцо; овсяных отрубей; Соль по вкусу; Соус; томатной пасты; воды; оливковое масло; лук; Специи соль по вкусу; Начинка; овощей; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Фишман ✈️

можно есть даже на ночь! Ведь тесто готовится из куриной грудки и без грамма муки.

1ч 30 минут

8 порций

Ингредиенты

Основа
куриная грудка 250 г
яйцо 1
овсяных отрубей 20 г
Соль по вкусу
Соус
томатной пасты 50 г
воды 50 г
оливковое масло 5 г
лук 1/2
Специи соль по вкусу
Начинка
овощей 100 г
сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с яйцом, отрубями, солью и измельчаем блендером до полной однородности.

Выкладываем основу в виде круга на пергаментную бумагу или силиконовый коврик.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Для соуса лук очень мелко нарезаем. На сковороду наливаем немного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

Смешиваем воду с томатной пастой. Выливаем смесь к луку, хорошо перемешиваем и ждем, когда лишняя жидкость выпарится. Приправляем по вкусу. Мне очень нравится добавлять в этот соус карри и орегано.

Наносим соус на подпеченную основу. Сверху укладываем начинку и посыпаем сыром.

Убираем в духовку еще на 5 минут. Подаем горячей.

...