Заливной пирог с мясной начинкой, сыром и зелёным луком

Name: Заливной пирог с мясной начинкой, сыром и зелёным луком
Yield: 5-6 порций
Ingredients: сметаны; майонеза; пшеничной муки; куриный яйца; куриного фарша; репчатого лука (небольшой); разрыхлителя; сахара; сыра любого; перьев зелёного лука; Семена кунжута по желанию; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Существует множество рецептов заливных пирогов, но есть некоторое нюансы... фарш и...

1 час 30 минут

5-6 порций

Ингредиенты

сметаны 200 гр

майонеза 200 гр

пшеничной муки 200 гр

куриный яйца 2

куриного фарша 150 гр

репчатого лука (небольшой) 1/2

разрыхлителя 10 гр

сахара 1 ч. ложка

сыра любого 10-15 гр

перьев зелёного лука 2-3

Семена кунжута по желанию

сливочного масла Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим ингредиенты. Обжарить репчатый лук до золотистого цвета, выложить в миску, обжарить фарш, выложить в другую миску, сыр натереть на тёрке, зелёный лук нарезать.

В миску выложить сметану, майонез (у меня пакетик майонеза 180 гр, поэтому добавила 20 гр из другого), яйца, сахар, соль, все хорошо перемешать. В муку добавить разрыхлитель, просеять, добавить в смесь и перемешать.

На дно формы для выпекания выложить пергаментную бумагу и смазать растопленным сливочным маслом (у меня 26 см, можно взять меньше диаметр, тогда пирог будет пышнее).

Половину теста выложить в форму, выложить слой фарша, затем репчатый лук, сыр, затем зелёный лук, выложить оставшееся тесто и распределить по всей поверхности, посыпать кунжутными семечками.