avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рыбные стейки под апельсиновым соусом

Рыбные стейки под апельсиновым соусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Михайлов
#кукпад4 #рецепт #семга #форель #апельсин #лимон #соус #игры
1 час.
3-4 порции
4

Ингредиенты

  • Основное блюдо:
  • Стейки сёмги или форели 3-4 шт
  • Соус:
  • - Апельсин 2 шт
  • - Лимон 1/2 шт
  • ч. л Кукурузный крахмал 1
  • - Шафран 1 щепотка
  • - Вода 50 мл
  • - Чеснок 2 зубчика
  • апельсина - Апельсиновая цедра 1
  • - Соль 1 щепотка
  • небольшой пучок - Петрушка 1

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Кукурузный крахмал разводим в холодной воде вместе с шафраном, чтобы не было комочков.
2
Из апельсинов и лимона хорошенько выжимаем сок, а также с одного апельсина мелкой теркой снимаем цедру.
3
Рыбу подсаливаем, обжариваем до готовности на оливковом масле и перекладываем на тёплую тарелку.
4
Нарезаем мелко петрушку, чеснок и обжариваем в той же сковороде, где у нас готовилась рыба.
5
Затем добавляем смесь сока апельсинов и лимона и слегка выпариваем жидкость.
6
Выливаем разведенный в воде крахмал с шафраном и доводим до кипения постоянно помешивая до получения однородной массы соуса. Затем добавляем цедру апельсина и перемешиваем.
7
Подаём рыбу к столу поливая соусом.
8
Приятного аппетита. Наслаждайтесь изумительный вкусом рыбы в апельсиновом соусе.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Вот правильное сочетание рыбы и апельсина. Умница! А то все с лимоном рыбу делают, и очень ЗРЯ!!! Рыба лимон не любит
8 февраля 2022 г.
Ответить
@SVETLANA_OMSK_cook21 в меру лимон можно.
9 февраля 2022 г.
Ответить
Гастрономический оргазм 🤩 взяла в закладки
29 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_25488898 Благодарю
29 сентября 2022 г.
Ответить

Рецепты с теми же ингредиентами