Рыбные стейки под апельсиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Михайлов
#кукпад4
#рецепт
#семга
#форель
#апельсин
#лимон
#соус
#игры
1 час.
3-4 порции
4
Ингредиенты
- Основное блюдо:
- Стейки сёмги или форели 3-4 шт
- Соус:
- - Апельсин 2 шт
- - Лимон 1/2 шт
- ч. л Кукурузный крахмал 1
- - Шафран 1 щепотка
- - Вода 50 мл
- - Чеснок 2 зубчика
- апельсина - Апельсиновая цедра 1
- - Соль 1 щепотка
- небольшой пучок - Петрушка 1
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кукурузный крахмал разводим в холодной воде вместе с шафраном, чтобы не было комочков.
2
Из апельсинов и лимона хорошенько выжимаем сок, а также с одного апельсина мелкой теркой снимаем цедру.
3
Рыбу подсаливаем, обжариваем до готовности на оливковом масле и перекладываем на тёплую тарелку.
4
Нарезаем мелко петрушку, чеснок и обжариваем в той же сковороде, где у нас готовилась рыба.
5
Затем добавляем смесь сока апельсинов и лимона и слегка выпариваем жидкость.
6
Выливаем разведенный в воде крахмал с шафраном и доводим до кипения постоянно помешивая до получения однородной массы соуса. Затем добавляем цедру апельсина и перемешиваем.
7
Подаём рыбу к столу поливая соусом.
8
Приятного аппетита. Наслаждайтесь изумительный вкусом рыбы в апельсиновом соусе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Вот правильное сочетание рыбы и апельсина. Умница! А то все с лимоном рыбу делают, и очень ЗРЯ!!! Рыба лимон не любит
8 февраля 2022 г.
Ответить
@SVETLANA_OMSK_cook21 в меру лимон можно.
9 февраля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!