1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Удон с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
КБЖУ на 100 гр:
- 10,97 гр белки;
- 0,71 гр жиры;
- 21,24 гр углеводы;
- 137,90 ккал
2 порции
2
Ингредиенты
- лапша удон 200 гр
- морковь 1 шт
- филе куриное 250 гр
- свежий красный перец 1/2
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1 зуб
- зелёный лук 2 шт
- соевый соус 3 ст л
- молотый имбирь 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Овощи очистить и вымыть. Морковь нарезать полосками толщиной 2-3 мм и длиной 3-5 см. Сладкий перец мелко нарезать, а курятину нарезать кубиками со стороной 1 см. Очищенный лук измельчить, а чеснок растолочь.
2
В глубокую сковороду с разогретым маслом всыпать лук и чеснок и, помешивая, обжарить до золотистого оттенка. Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться. После этого добавить соевый соус и имбирь, перемешать, влить 3/4 стакана воды, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. В конце посолить.
3
Лапшу всыпать в подсоленную кипящую воду, поварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще 3-4 минуты. Подавать немедленно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
