Завтрак Панкейки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Панкейки "Зебра"

Name: Панкейки "Зебра"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Ряженки (кефира); Масла растительного; Яйцо; Рисовой муки 60 г +; Какао-порошка; Соды; Подсластителя (или сахар 30-35 г); Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Панкейки на завтрак.

15 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

179

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ряженки (кефира) 200 г
Масла растительного 1 ст. л.
Яйцо 1
Рисовой муки 60 г + 5 г
Какао-порошка 6 г
Соды 1/3 ч. л.
Подсластителя (или сахар 30-35 г) 3 г
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ряженку добавляем соду, даем массе увеличиться в объёме. Яйцо делим на белок и желток. Белок взбиваем до твёрдых пиков. Отдельно взбиваем желток, масло, подсластитель, соль., добавляем ряженку с содой и муку 60 г, перемешиваем. Постепенно в массу вводим взбитый белок и аккуратно перемешиваем. Делим массу на 2 равные части.

В одну добавляем 5 г муки, во вторую - 6 г какао. Выкладываем на горячую сковороду по чайной ложке массы, чередуя по цвету. На один панкейк - 2 ч.л белой массы и 2 ч.л - тёмной. Жарим на слабом огне под крышкой до готовности.

...