Салат Цезарь

Подготовьте ингредиенты для простого салата Цезарь с курицей. Сначала сварите куриное филе. Для этого вымойте его, поместите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 45 минут. Дайте остыть. Яйца для салата сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 5 минут. Воду слейте, яйца залейте холодной водой и дайте остыть. Очистите и разрежьте на половинки.Листья салата вымойте и хорошо обсушите.

Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите руками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на половинки.Половину сыра нарежьте кубиками, оставшийся — натрите на мелкой терке. Приготовьте чесночный соус. На плоскую тарелку выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса. Затем уложите половину сухариков и куриного филе.

Снова полейте соусом. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, Куриное филе и сыр, нарезанный кубиками.

Полейте оставшимся чесночным соусом. Простой салат Цезарь с курицей украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами. Посыпьте тертым сыром и сразу подайте на стол.