Сырная нарезка

Хоть это и называется сырная тарелка, но подавать лучше на доске. Выбирайте различные по вкусу и форме сыры. Способов нарезания много, вот мой вариант. Камамбер нарезаем на треугольники и сверху украшаем розмарином и зернами граната. Козий сыр я оставляю целиком т к он красиво не нарежется.

Сыр с песто нарезаю брусочками и складываю колодцем, рядом выставляю маслины с оливками в небольшой ёмкости. Сыр Чеддер нарезаю кубиками.

Обязательно разделите сыр Чечил и после этого выкладывайте на доску. С сырами хорошо сочетается мед, переложите его в небольшую разеточку и поставьте на доску.

Сыр Горгонзола режем треугольничками и выкладываем на доску.

Пармезан нарезаем тонкими полосками и отправляем на доску.

Творожный сыр смешиваем с мелко нарезанными болгарским перцем и укропом. Перекладываем в небольшую емкость, такой сыр хорошо будет сочетаться с крекерами в виде намазки на них.

Добавляем крекеры или хлебцы к козьему сыру и творожному. В кураге делаем надрез и заправляем внутрь грецкий орех.

Добавляем фисташки в пустые места на доске и фрагменты граната. Сырная нарезка готова. Замечательно сочетаемся с вином и хорошей компанией.