Жаркое в духовке

Name: Жаркое в духовке
Yield: Горошек на 2 литра
Ingredients: свиного окорока; клубней картофеля; репчатого лука; соцветий брокколи у меня заморозка; соль, чёрный молотый перец; любимые специи; растительное масло для жарки; мясного бульона или воды; Свежая зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Уютное домашнее блюдо 🤗

Горошек на 2 литра

Ингредиенты

свиного окорока 400-500 гр

клубней картофеля 5-6 шт

репчатого лука 1 шт

соцветий брокколи у меня заморозка 5-6 шт

соль, чёрный молотый перец по вкусу

любимые специи по вкусу

растительное масло для жарки

мясного бульона или воды 150 мл

Свежая зелень для подачи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиной окорок моем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем небольшими порционными кусочками. Выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, добавляем нарезанный четверть кольцами репчатый лук- обжариваем на умеренно сильном огне 4-5 минут.

Перекладываем свинину с луком в горшок для запекания. Добавляем нарезанную капусту брокколи. Картофель чистим, моем, режем небольшими кусочками, выкладываем в горшок. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи, вливаем бульон- перемешиваем.