Салат с вялеными томатами и авокадо

Name: Салат с вялеными томатами и авокадо
Yield: 2 порции
Ingredients: Вяленые томаты; Авокадо; Листья салата Айсберг; Руккола; Сок лимона; Салат радичио; Оливковое масло; Бальзамический уксус (светлый); Тыквенные семечки; Семечки подсолнечника или светлый кунжут; Сахар; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Головина

#игры #валентинки Оригинальный салат с вялеными помидорами, авокадо и семенами тыквы....

15 мин

2 порции

Ингредиенты

Вяленые томаты 100 г

Авокадо 1 шт

Листья салата Айсберг 100 г

Руккола 100 г

Сок лимона

Салат радичио 50 г

Оливковое масло 100 мл

Бальзамический уксус (светлый) 30 мл

Тыквенные семечки 20 г

Семечки подсолнечника или светлый кунжут 20 г

Сахар 1 ст.л

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья салата рвём руками в салатник. Добавляем рукколу и радичио.

Вяленые томаты промакиваем на бумажном полотенце. Если они крупные режем. И добавляем в салатник. Перемешиваем.

Авокадо отделяем от кожицы и косточки. Нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на сервировочную тарелку. Сбрызгиваем лимонным соком.

Для заправки смешиваем бальзамический уксус, с солью, перцем и сахаром. Добавляем масло и взбиваем.

Поливает заправкой салатную смесь с вялеными томатами. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты пропитались.

Выкладываем салат горкой на нарезанный авокадо. И посыпаем семечками и кунжутом, предварительно обжаренными. Приятного аппетита. Попробуйте, буду очень рада обратной связи.