Салат Экзотика

Подготовим все ингредиенты: заранее отварить картофель, лук нарезать кольцами, отварить яйца, очистить огурцы от кожуры, с помидоров снять кожицу, яблоки - снять кожуру и мелко порезать, тонко нарезать апельсин.

1 слой – репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами и обваренный кипятком; 2 слой – отварный картофель, нарезанный очень тонкими кружками;

3 слой – крутые яйца, нарезанные так же; 4 слой – дольки очищенных от кожуры огурцов;

5 слой – порезанные кружками помидоры, с которых предварительно снята кожица; 6 слой – тонко порезанные яблоки без кожуры и сердцевины; 7 слой – очищенные и нарезанные тонкими кружками апельсины.

Каждый слой заливаем майонезом. Ставим салат в холодильник на 3-4 часа. Это вариант салата имеет сладковатый вкус, на любителя.

Вариант 2. Сделать слой: или колбаса, или мясо (курица, говядина, можно даже копчëное). Это вариант более привычный для нас.