Хитрый сэндвич

На небольшом количестве масла или смальца слегка обжарить нарезанную кубиком отварную куриную грудку. Вместо неё можно взять любое мясо или колбасу.

Хлеб нарезаем не равной толщины. У Толстого кусочка вырезаем мякиш. Получается хлебная форма.

Курочку убираем со сковородки и укладываем туда хлебную форму. В центр насыпаем поджаренную курочку. Сверху разбиваем яйцо. Готовим под крышкой пару минут на среднем огне. Затем аккуратно переворачиваем и доводим до полной готовности ещё пару минут.

Тонкие кусочки хлеба смазываем тонким слоем майонеза и сверху укладываем сыр. Я иногда в майонез добавляю свежий чеснок. Получается вообще бомба.

Собираем хитрый сэндвич. Тонкий хлеб с сыром, на него толстый хлеб с яичницей и сверху снова тонкий хлеб сыром вниз. Заворачиваем в фольгу и шикарный перекус готов.