Сырное печенье

Name: Сырное печенье
Ingredients: Мука - 170 г. - Сливочное масло - 100 г. - Моцарелла - 100 г; Пармезан - 50 г. - Желток - 1 шт. - Сметана - 1 ст. л; Прованские травы - по вкусу - Соль - для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#кукснап

Ингредиенты

Мука - 170 г. - Сливочное масло - 100 г. - Моцарелла - 100 г
Пармезан - 50 г. - Желток - 1 шт. - Сметана - 1 ст. л
Прованские травы - по вкусу - Соль - для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить муку. Измельчить массу в крошку. 2. Добавить терты сыр, желток и сметану. По желанию добавить специи и быстро слепить тесто в комок. 3. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. 4. Выложить охлажденное тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать тонкий пласт шириной в 1-2 сантиметра. 5. С помощью ножа нарезать тесто на треугольники, а с помощью кондитерской насадки вырезать круги в печеньях.

6. Печенье присыпать солью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.

...