Пп салат под шубой Пп салат

ПП салат Под шубой

Name: ПП салат Под шубой
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Филе сельди 150 г; Отварная свекла 200 г; Отварная морковь 100 г; Яичные белки 2 шт.; Красный лук 1 шт.; Соус; Яичные желтки 2 шт.; Горчица 1 ч. л.; Греческий йогурт 150 г; Сок лимона 1 ст. л.; Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Очень вкусный и полезный салат #календарь #подшубой #салат #вкусно #быстро

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Филе сельди 150 г
Отварная свекла 200 г
Отварная морковь 100 г
Яичные белки 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Соус
Яичные желтки 2 шт.
Горчица 1 ч. л.
Греческий йогурт 150 г
Сок лимона 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рекомендую, свеклу и морковь отварить или запечь накануне, тогда на приготовления салата уйдет значительно меньше времени.

Начните с приготовления соуса. Яйца отварите вкрутую, остудите, отделите желтки от белков. Желтки нам понадобятся для соуса, а белки отложите для салата. Желтки выложите в небольшую мисочку, добавьте горчицу и немного соли, разотрите вилкой. Добавьте йогурт, сок лимона и черный молотый перец. Тщательно разотрите соус до однородного состояния.

Спелое авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и снимите кожуру, нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Филе селедки обсушите бумажным полотенцем и также нарежьте мелко. Красный сладкий лук нарежьте мелким кубиком.

Очищенную свеклу и морковь натрите отдельно на терке. Отложенные белки также натрите на терке.

Соберите ПП сельдь под шубой в салатнике или в кулинарном кольце слоями. Я собрала в таком порядке: авокадо, сельдь, лук, морковь, яйца, свекла, промазывая каждый слой подготовленным соусом и уберите салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита мои хорошие♥️