Авокадо на гриле с томатной сальсой и яйцом-пашот

Name: Авокадо на гриле с томатной сальсой и яйцом-пашот
Ingredients: авокадо; помидоры; яйцо куриное; кинза; Перец (чили сушёный); Лайм (сок); Перец (чёрный молотый); нерафинированное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#проводы #июнь #академия #закуски

Ингредиенты

авокадо 60 г

помидоры 110 г

яйцо куриное 2 шт

кинза 30 г

Перец (чили сушёный) на кончике ножа

Лайм (сок) по вкусу

Перец (чёрный молотый) по вкусу

нерафинированное масло 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Нарезать помидоры кубиками. Измельчить зелень. Смешать помидоры и зелень, добавить чили, масло, сок лайма и немного соли по вкусу.

Разогреть гриль или сковороду. Разрезать авокадо пополам и достать косточку, выложить половинки авокадо на решётку. Готовить несколько минут.

Отдельно сварить яйцо-пашот. В сотейнике довести до кипения воду и убавить нагрев до минимума. Взять ложку и мешать по окружности до образования воронки. (обычно добавляют уксус или ложку соли, но в данном случае мы ничего не добавляли). Аккуратно в центр воронки влить яйцо. Закрыть крышку и отключив нагрев, оставить на 3-4 мин.