Салат со стручковым горошком

Ингредиенты

• Молодой горошек стручками 400 г
• Капуста молодая 300 г
• Микс листовых салатов "робин" и "анапчанин"
• Молодой чеснок, пара 1 зуб.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Масло подсолнечника 2 ст. л.
• Уксус 9% 1 ст. л.
• Сало и чёрный хлеб для подачи