Желейный салат "Солнечное лето"

Взять любую большую силиконовую форму или глубокую тарелку, застланную целлофаном.

Предварительно отварить яйца и морковь.

Вареные яйца разделить на желтки и белки, потереть их в разную посуду.

Желатин растворить в 1 стакане горячей воды, остудить и смешать с майонезом, посолить.

Майонез будет немного жидковатым, но он потом застынет.

Две моркови потереть на терке, а одну нарезать тонкими треугольными пластинами для украшения.

Если позволяет форма, морковные пластинки можно выложить сразу на дно формы, если нет, то украсить сверху, когда салат будет готов.

Выложить слой из кукурузы, потом моркови.

Затем белок яйца и полить майонезом.

Следующий слой — нарезанная ветчина, за ней потертый сыр и полить майонезом.

Потом присыпать желтком и смазать майонезом.

Слои повторить еще раз, в той же очередности: кукуруза, морковь, белок яйца, ветчина, сыр, желток и так до краев формы, поливая майонезом.

Форму с салатом поставить в холодильник до полного застывания.

Затем форму окунуть в кипяток на несколько секунд и перевернуть на блюдо (если делать в глубокой тарелке, то перевернуть салат на блюдо и снять пленку).

Сверху красиво украсить морковью в виде солнышка и по краям зеленью.

Салаты: #salad_kopilka