Азиатская кухня Салат

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Name: Салат с копченой курицей и пекинской капустой
Yield: 2
Ingredients: Картофеля; Лука репчатого (среднего или небольшого размера); Половину варено-копченой куриной грудки; Сыра; Пекинской капусты; Яйца; Майонез; Уксус, горячая вода, соль, сахар для маринада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 2 шт.
Лука репчатого (среднего или небольшого размера) 2 шт.
Половину варено-копченой куриной грудки
Сыра 100 г
Пекинской капусты 7-8 лист.
Яйца 4
Майонез
Уксус, горячая вода, соль, сахар для маринада

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отвариваем картофель и яйца.

Маринуем лук. Для этого нарезаем лук мелко или полукольцами. В горячей воде растворяем сахар и соль, добавляем 3 - 4 столовых ложки уксуса (можно больше - по вкусу). Заливаем лук маринадом, оставляем примерно на 20 минут.

Картофель и яйца чистим. Нарезаем куриную грудку и пекинскую капусту. Сыр натираем на средней терке.

Картофель трем на средней терке первым слоем над тарелкой с будущим салатом. Аккуратно, не приминая тертый картофель, смазать 1-й слой майонезом.

На тертый картофель выкладываем маринованный лук, можно тоже смазать его майонезом (по желанию).

Третьим слоем выкладываем куриную грудку и смазываем майонезом. Четвертым слоем выкладываем сыр, сыр майонезом не смазываю.

Смешаем пекинскую капусту с майонезом отдельно в кастрюльке или миске и выкладываем пятым слоем салата.

Последним слоем идут яйца. Отделяем белки от желтков, натираем на мелкой терке сначала желтки, затем белки. Чтобы белки выглядели воздушно и не слипались, их лучше натирать над тарелкой с салатом.

...