Салат "Красотка" с пекинской капустой и грушей

Салат "Красотка" с пекинской капустой и грушей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
#непп Готовим полезный ужин! Салат "Красотка" с пекинской капустой с грушей без...
25 мин
128

Ингредиенты

Копченый окорочок 300 г.
Пекинская капуста 300 г
Груша 1 шт.
Грецкие орехи 50 г.
Растительное или оливковое масло 2 ст. л.
Горчица зернистая 1 ч.л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
базилика Пучок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. С куриного окорочка снимаем кожу и нарезаем мясо тонкой соломкой. Нежные зеленые листочки пекинской капусты мелко шинкуем. Чем тоньше получится нарезка, тем нежней и красивей будет салат в результате. В глубокой миске, в которой будем смешивать салат, соединяем нарезанную капусту и курицу.
2
Особый вкус блюду придают грецкие орехи. Перетираем орехи между ладонями, чтобы избавить их от лишней шелухи, которая может отваливаться и портить готовый вид блюда. Измельчаем орешки и добавляем к салату. Груша для салата обязательно должна быть спелой и сладкой, но ни в коем случае не переспевшей. При нарезании фрукт должен держать форму и не разваливаться. Кожуру не очищаем. Нарезаем грушу дольками и отправляем в салат.
3
Базилик мелко режем и добавляем в салат. При желании добавляем соль, но необходимо учесть, что копченая курица уже содержит соль и дополнительная может не потребоваться. Перемешиваем. Заправку для салата готовим отдельно. В стакане соединяем черный молотый перец, французскую горчицу в зернах, растительное масло и перемешиваем до однородности. Отправляем заправку в практически готовый салат и перемешиваем, чтобы она попала во все уголки и пропитала каждый листик.
4
Салат Красотка готов, его можно подать в большом салатнике. Приятного аппетита!
...
...
Эмоции 128
Подарите автору эмоцию!
44
19
27
38
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15
Вкуснотень!💕
24 мая 2022 г.
Ответить
@alinakuptsova77 Спасибо большое Алина! Мне очень понравился!❤️❤️❤️
24 мая 2022 г.
Ответить
Вау😋! Я опять уже✈️!
24 мая 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Спасибо большое Элла! Жду!❤️❤️❤️
24 мая 2022 г.
Ответить
Какой аппетитный салат! 😋😍❤️
24 мая 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!