Слоёные трубочки с варёной сгущенкой

Для начало нужно сделать форму для запекания трубочек. Из плотного картона нужно сделать плотные кулечки, закрепить можно степлером. Затем картон обматываем фольгой, края фольги закрепляем в середине.Слоеное тесто размораживаем, затем раскатываем его. После этого нужно вырезать полоски из теста толщиной 2 см.Вырезанные полоски аккуратно наматываем на конусы. Между витками не должно быть пустых промежутков.

Трубочки выложите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Поставьте трубочки в духовку на 10-15 минут, температура 180 градусов. Запекать до красивой золотистой корочки.Приготовим масляной крем. Для этого соедините мягкое сливочное масло (растопленное до комнатной температуры) со сгущенкой. Взбейте все миксером. Тщательно перемешайте.

Снимите трубочки с конусов и заполните их кремом. Верх трубочек посыпаете сахарной пудрой.