1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Серженко
Люблю готовить!!! Люблю радовать свою семью!!! Это мое коронное блюдо!!! Главное...
1 час
6-8 порций
2
Ингредиенты
- Говядина телятина филе 500-600 грамм
- Луковицы 🧅 4
- Крупные моркови 3
- Масло растительное для жарки
- Специя Зира
- Специя барбарис (у меня в этот раз отсутсвует)
- Соль
- Вода кипяток
- Рис 🌾 600-700 грамм примерно
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Говядину порезать на кубики средние.
2
Лук 🧅 полукольцами (если средний),если крупный (то четвертинки).
3
Морковь 🥕 нарезать соломкой.
4
Рис 🌾 от этого производился отличный.
5
Зира.
6
В казан влить растительное масло и раскалить его (опустить лук) и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Лук при приготовлении раствориться 🫠 вы его не почувствуете. Ярко будет выражена морковь 🥕 и т.д.
7
Добавляем говядину и обжариваем.
8
Затем к мясу добавляем морковь 🥕.
9
Добавить зиру и барбарис (посолить) чуть 🤏 больше среднего и хорошо обжарить.
10
Добавить кипяток и готовить зирбак (убрать на средний огонь 🔥) и варить тушить 15-20 минут у меня говядина 🥩 телятина готовится быстро.
11
Рис (на 2 минуты залить кипятком) хорошо промыть.
12
Добавить рис к мясу на два пальца выше риса налить воду!!! Сначала большой огонь 🔥, потом вода выпариться но немного 🤏 останется прикрыть крышкой и на медленный огонь. Время приготовления 30 минут!!! Приятного аппетита!!! Готовим сами!!Радуем родных.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
