Закусочные рулетики

Готовое слоеное без дрожжевое тесто слегка разморозить чтобы с ним удобно было работать.

Подготовить начинку. Ветчину порезать кубиками, сыр на крупной терке.

Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.

Пласт теста раскатываем, но не слишком тонко (больше в длину чем в ширину). 5. Смажем тесто майонезной массой. Выложите нарезанную ветчину и тертый сыр, заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. 8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4-6 см.

Переложим рулетики на смазанный маслом противень.Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком). Выпекайте рулетики в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!