Салат "Золотой петушок"

Name: Салат "Золотой петушок"
Ingredients: пекинской, краснокочанной капусты или салата Айсберг; отварной птицы; сухой горчицы; карри, соли, куркумы или желтой золотой паприки; жидкого мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Курица, индейка, утка или гусь - мясо птицы очень хорошо сочетается с пряностями и...

Ингредиенты

пекинской, краснокочанной капусты или салата Айсберг Кочан

отварной птицы 0,5 кг

сухой горчицы 2 ст. ложки

карри, соли, куркумы или желтой золотой паприки По 1 ч. ложки

жидкого мёда 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отваренную и охлажденную птицу нарезать кубиками

Сухую горчицу развести кипятком или бульоном, годится и уже готовая. Смешать мёд, горчицу, карри, соль, паприку или куркуму до однородной массы. Смесь слегка подогреть-потомить на малом огне или в микроволновке.

Кочан салата или капусты разобрать на листья. Если они слишком тонкие или ломкие, или же порвались, то вложите один в другой. Красиво будет, если эти "тарелочки" разноцветные, т.е. часть - красные, часть - зелёные.

Сложить кубики мяса в миску, полить тёплой заливкой, хорошо перемешать, чтобы все кубики в заливке искупались. Оставить на минут 15-20. За это время как раз удобно заняться капустами)

Разложить порционно мясо на листья. Подавать, украсив любой зеленью.

...