Панкейки к завтраку

Name: Панкейки к завтраку
Ingredients: муки,; кефира,; яйца,; сахара,; соли,; соды,; разрыхлителя теста,; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Корица и гвоздика

Готовы приподнять свое настроение? У меня за окном метель, но мне это не помешает...

Ингредиенты

муки, 300 гр.
кефира, 300 мл.
яйца, 2 шт.
сахара, 3 ст. л.
соли, 1/4 ч. л
соды, 1/2 ч. л.
разрыхлителя теста, 2 ч. л.
растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Инструменты: Любая глубокая емкость для замешивания (2 шт), Венчик, Половник, Сковорода (с хорошим антипригарным покрытием)

Добавляем в емкость яйца, кефир и масло. Взбиваем все венчиком до однородности.

Отдельно смешиваем просеянную муку, соду, разрыхлитель, сахар и соль.

Порциями начинаем добавлять сухую смесь в жидкую. Доводим до равномерного теста (если остались небольшие комочки не страшно они разойдутся при жарке). Тесто готово)

Теперь разогреваем сковородку и оставляем на среднем или низком огне (посмотрите на то как будут вести себя панкейки, они должны успеть пропечься).

Выливаем на сковороду половину половника и сразу же (быстро, чтобы рисунок был ровный) разравнивала по сковороде до нужного нам диаметра, не очень тонкие. Видим что панкейк начинает быстро подниматься. Когда видим что панкейк пропекся (появляются пузырики), переворачиваем и печем на другой стороне. Снимаем и укладываем на тарелку.

Сборка: Подавайте с вареньем, сиропом, медом и другими сладостями)

От @korica_i_gvozdika

...